Ngày 25/11/2025, tại Trường Đại học Sư phạm Hà Nội 2, Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ An Đại Dương đã tham dự Hội thảo khoa học “Đào tạo sinh viên ngành Công nghệ sinh học đáp ứng vị trí việc làm trong lĩnh vực nông nghiệp, môi trường, y dược”. Đây là sự kiện chuyên môn quan trọng, quy tụ các nhà khoa học, giảng viên và doanh nghiệp nhằm chia sẻ góc nhìn đa chiều về nhu cầu nhân lực trong ngành Công nghệ sinh học (CNSH) hiện nay.
Tại hội thảo, ông Trần Hồng Cẩm – Chủ tịch HĐQT Công ty An Đại Dương đã trình bày báo cáo chuyên đề: “Vị trí việc làm của sinh viên ngành Công nghệ sinh học trong lĩnh vực suất ăn công nghiệp – Góc nhìn từ doanh nghiệp”. Bài phát biểu nhận được sự quan tâm lớn từ các đại biểu bởi sự gắn kết chặt chẽ giữa đào tạo hàn lâm và nhu cầu thực tế của thị trường.
Trong phần chia sẻ, ông Trần Hồng Cẩm nhấn mạnh rằng suất ăn công nghiệp hiện là ngành dịch vụ phát triển mạnh mẽ, giữ vai trò quan trọng trong chăm sóc sức khỏe cộng đồng và đảm bảo năng lực sản xuất tại các khu công nghiệp, trường học, bệnh viện. Với quy mô hơn 1 triệu suất ăn mỗi ngày trên toàn ngành và riêng An Đại Dương cung cấp tới 70.000 suất/ngày, nhu cầu nhân lực chất lượng cao ngày càng lớn, đặc biệt ở các vị trí liên quan đến kiểm soát chất lượng, dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.
Ông cho biết sinh viên ngành CNSH có nhiều lợi thế khi tham gia lĩnh vực suất ăn công nghiệp nhờ nền tảng kiến thức về vi sinh thực phẩm, kiểm nghiệm, đánh giá chất lượng và quy trình sản xuất. Đây đều là những yếu tố then chốt trong vận hành bếp ăn công nghiệp theo hướng chuẩn hóa, hiện đại và bền vững.
Ông Trần Hồng Cẩm – Chủ tịch HĐQT Công ty Cổ phần TMDV An Đại Dương trình bày tham luận về vị trí việc làm của sinh viên ngành Công nghệ sinh học trong lĩnh vực suất ăn công nghiệp.
Bài trình bày cũng phân tích các vị trí việc làm phù hợp dành cho sinh viên CNSH như: nhân viên QC/QA, chuyên viên dinh dưỡng, nghiên cứu & phát triển thực đơn (R&D), an toàn thực phẩm, xử lý phụ phẩm – môi trường, cùng lộ trình thăng tiến rõ ràng trong doanh nghiệp. Ngoài ra, ông Cẩm đặc biệt nhấn mạnh vai trò của công nghệ, tiêu chuẩn HACCP – ISO và các xu hướng “xanh hóa” trong ngành thực phẩm, mở ra cơ hội lớn cho nguồn nhân lực trẻ.
Ông Trần Hồng Cẩm – Chủ tịch HĐQT Công ty An Đại Dương trao đổi với sinh viên ngành Công nghệ sinh học.
Từ góc nhìn doanh nghiệp, An Đại Dương đề xuất tăng cường hợp tác thực tế giữa nhà trường và doanh nghiệp thông qua thực tập, tham quan nhà máy, mô-đun học tập ứng dụng… nhằm giúp sinh viên tiếp cận môi trường sản xuất hiện đại và nâng cao năng lực nghề nghiệp.
Sự tham gia của An Đại Dương tại hội thảo khẳng định cam kết của doanh nghiệp trong việc đồng hành cùng công tác đào tạo, đóng góp vào sự phát triển bền vững của ngành Công nghệ sinh học và lĩnh vực suất ăn công nghiệp tại Việt Nam.
Một số hình ảnh trong buổi Hội thảo khoa học:
Đại diện Công ty An Đại Dương chụp ảnh lưu niệm cùng Ban lãnh đạo Trường Đại học Sư phạm Hà Nội 2 và các diễn giả tại hội thảo.
Đại diện Công ty An Đại Dương chụp ảnh lưu niệm cùng Ban lãnh đạo Trường Đại học Sư phạm Hà Nội 2 và Khoa Sinh học tại buổi Hội thảo khoa học.
